YRicard Camarena, que nació en el pueblo de Barx (en la comarca de La Safor), es ‘Hijo Adoptivo de Valencia’ en reconocimiento al acreditado talento gastronómico, dominio de la técnica, la innovación y la creatividad culinaria, comprometido con la alimentación y una oferta gastronómica saludable y sostenible, que nace de las
AlexAtala y Ricard Camarena se retaron a cocrear un menú efÃmero. Una Jam Session, a la que nombraron «Del Amazonas al Mediterráneo», y el resultado ha sido una propuesta totalmente tRMml. 45 147 117 466 387 148 44 455 308